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槐角作为一种常见的食材和中药材,深受人们关注。很多人都好奇槐角蒸多久才能熟。其实,这受槐角的量、大小等因素影响。一般来说,中小火蒸 20 - 30 分钟左右,大槐角可能需 35 分钟甚至更久。正确掌握蒸制时间很重要,时间短了不熟,时间长了营养易流失。接下来,就为大家详细介绍相关要点。
1、槐角大概要蒸10分钟左右的时间就熟了。
2、树上把已干燥的槐角采下之后,清水洗净,晒干,除去杂质和灰尘,放在笼屉上,像蒸馒头一样加火热蒸。蒸毕,晒干(所谓干,就是以不粘手为度)。这样连续热蒸九次(即所谓九蒸九晒)。这时槐角已变成深黑色,这就是槐角茶。待其干燥之后,就可密封保存,留待饮用。
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