芒果是深受大众喜爱的水果，那芒果不熟能不能吃呢？未成熟的芒果本身并无毒素，理论上可以食用。不过，它的口感酸涩，纤维感重，远不如成熟芒果香甜多汁。而且，生芒果中某些成分可能会对肠胃造成刺激，过敏体质者食用还可能引发过敏反应。接下来，我们就深入探讨下食用不熟芒果的利弊以及相关处理办法。

芒果不熟能不能吃

1、对于正常人群而言,芒果没熟也能吃,但需控制食用量,避免吃得太多。但如果是过敏体质的人群,以及胃肠道功能欠佳的人群,并不建议吃没熟的芒果。

2、没熟的芒果含有维生素C、膳食纤维、有机酸等,可以为人体适当提供营养元素,而且并不含有毒成分,适量食用对人体不会造成较大伤害。但没熟的芒果质地较硬,口感较酸涩,部分人群可能无法接受。