玉米是常见又营养的食物，很多人喜欢隔水蒸着吃，但常常困惑到底要蒸多久才熟。其实，这与玉米品种和大小有关。一般甜玉米隔水蒸15 - 20分钟左右能熟，糯玉米质地紧密，需20 - 25分钟。若玉米个头大，时间要适当延长。正确的蒸煮时间能让玉米口感最佳，营养也不流失。接下来为大家详细说说。

玉米隔水蒸要蒸多长时间才能熟 玉米隔水蒸要蒸多久才能熟

1、玉米隔水蒸要蒸20分钟左右才能熟。

2、其实把玉米放在锅里,然后隔水蒸,一般需要蒸20分钟左右才可以把它蒸熟。隔水的话它的时间需要更长一些,而且玉米本身在生的时候,其实质地相对比较硬,同时有玉米梗,所以它蒸的时候一定要有耐心,蒸20分钟左右观察一下玉米,如果它的果粒颜色已经开始变黄,然后用筷子去戳,,能够戳软,就说明已经蒸好了。