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白茶以其淡雅口感和丰富营养备受茶友喜爱,而选择合适的茶壶来冲泡,能让白茶的风味更完美呈现。不同材质和款式的壶对白茶的香气、滋味有着不同影响。市面上有紫砂壶、玻璃壶、瓷壶等多种选择,究竟哪种壶才是冲泡白茶的最佳之选呢?接下来,我们将深入探讨各类茶壶的特点及适配性。
1、白茶不耐冲泡,冲泡时可以用白瓷壶或者玻璃壶。冲泡先用热水快速冲洗一遍茶叶,然后再加入85度左右的热水,冲泡3分钟。饮用白茶最好是在上午吃完饭后饮用,可以帮助肠胃消化,还能够提神,补充精力。
2、白茶属于微发酵茶,不耐冲泡,冲泡时可以用白瓷壶或者玻璃壶。不建议用紫砂壶冲泡,紫砂壶的保温性太强,会泡坏茶叶。而且玻璃壶和白瓷壶也能更好地看清茶叶在水中浮动情况。
3、冲泡时先用热水快速冲洗一遍茶叶,然后再加入85度左右的热水,冲泡3分钟,第二泡冲泡5分钟,第三泡7分钟。冲泡的次数越多冲泡时间越长,一般泡5泡后就不建议饮用了。
4、饮用白茶要注意最好是在上午吃完饭后饮用,可以帮助肠胃消化,还能够提神,补充精力。在上班时饮用还能提高工作效率。注意不要在晚上睡前饮用,可能会导致失眠,影响身体健康。
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