兔头，肉质鲜嫩、风味独特，是不少人喜爱的美食。在美食文化日益多元的当下，了解兔头的做法能为餐桌增添别样美味。兔头做法多样，每种都能带来不同的味觉体验。无论是麻辣鲜香的川式口味，还是酱香浓郁的家常风格，都有其独特魅力。接下来，就为大家详细介绍兔头的做法，让你轻松在家做出美味兔头。

兔头的做法

1、准备用料。兔头、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、卤水。

2、将兔头整理干净后，放入卤水中卤制约半小时至软，捞出装盘待用。

3、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。

4、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。

5、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。