在美食的世界里，蒸面筋是一道备受欢迎的佳肴。然而，很多人对蒸面筋一般多长时间能熟这个问题心存疑惑。其实，蒸面筋的时间并非固定不变，它会受面筋大小、火候等因素影响。一般来说，小块面筋在水开上汽后蒸15 - 20分钟左右能熟，大块的可能需25 - 30分钟。接下来，让我们一起深入探究其中的奥秘。

蒸面筋一般多长时间能熟

1、面筋一般要蒸15分钟到20分钟左右。

2、面筋多久能熟要根据面筋的厚度大小来做进一步的决定，正常大小的面筋只需要20分钟左右的时间就能够熟透了，但面筋比较厚则需要适当的延长5至10分钟左右的时间。煮面筋的时候需要先将锅里面的水煮开，和冷水一起下锅煮的话会导致面筋失去原有的口感。