在追求健康与美味并存的当下，青菜年糕成为不少人的心头好。它不仅做法简单，还拥有丰富的营养价值。青菜富含维生素、膳食纤维等，能促进肠道蠕动，提高免疫力；年糕则以糯米为原料，可为人体补充能量。只需简单几步，就能将二者完美结合，做出一道可口佳肴。接下来，就让我们一起探索青菜年糕的简单做法与更多营养奥秘。

青菜年糕简单做法 青菜年糕的营养价值

1、青菜年糕简单做法：

（1）青菜2棵清洗干净，切一切。

（2）年糕2条洗净切成片，厚薄都可。

（3）热油锅下入青菜，翻炒变色后加入盐。

（4）翻炒均匀，先加入少量水，煮一会。

（5）继续加水，然后加入年糕，搅拌均匀让它煮。

（6）年糕煮软，中途要翻一翻，以防粘锅。

（7）加入一勺生抽。

（8）翻拌均匀后，即可装盘。

2、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。