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茶叶不仅是饮品,茶叶器具的清洗也备受关注。你是否好奇茶叶的清洗方法呢?其实,不同类型的茶叶清洗有不同要点。清洗绿茶时,水温不宜过高,避免营养流失;清洗红茶可以适当提高水温,以更好去除杂质。清洗时还需注意时间把控,避免有效成分过度溶解。了解正确的茶叶清洗方法,能让我们更好地享受品茶时光。
1、冲洗法:在品茶之前,将适量的茶叶投入泡茶器皿,注入开水(90°以上),2-3秒后迅速将水倒掉。
2、刮抹法:冲泡茶叶时,先将适量茶叶投入器皿中,注水时采用悬壶高冲的手法,一次性将开水注满泡茶器皿,这时茶汤上会出现丰富的泡沫,把泡沫刮掉即可。
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