地瓜香甜可口，煮熟后却面临着储存难题。在日常生活中，很多人会一次性煮较多地瓜，若储存不当很快就会变质。实际上，掌握合适的方法，能让煮熟的地瓜保存更久。如今随着食品储存技术发展，有多种方式可供选择。下面我们就来详细探讨，地瓜煮熟后究竟怎样储存才能既保证新鲜又不流失营养。

地瓜煮熟后怎样储存

1、冰箱保存

蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中。

2、灭菌保存

温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了。