在日常生活中，煮玉米是一件常见又简单的事，但煮玉米的时长却值得探究。不同类型的玉米，所需煮制时间也不同。像鲜嫩的甜玉米，通常水煮10 - 15分钟就能熟透，口感清甜爽口；而老一些的糯玉米，可能得煮20 - 25分钟，吃起来软糯香甜。煮玉米时间掌握不好，要么没熟透，要么营养流失。下面就来详细了解煮玉米的门道。

煮玉米的时长 煮玉米大概要多长时间

1、煮玉米大概需要15分钟。

2、煮青玉米至少有两个诀窍：一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。

3、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。