饺子是深受大众喜爱的传统美食，可煮多久才熟却让不少人犯难。其实，饺子煮熟所需时间受多种因素影响。速冻饺子与现包鲜饺不同，饺子大小、馅料种类也会带来差异。一般来说，普通大小的速冻水饺，水开后煮8 - 12分钟；现包的饺子，大约煮5 - 8分钟。接下来，为你详细剖析这些影响因素。

饺子大概要煮多久才熟 饺子大概要煮多长时间熟

1、饺子煮5-15分钟即可煮熟。现做肉馅饺子水开煮5-10分钟；速冻饺子水开煮10-15分钟；现做素馅饺子水开煮5-8分钟，速冻素饺子开煮7-10分钟。

2、将水煮沸，倒入适量肉馅饺子，量多容易粘连。盖上锅盖约8分钟，饺子飘浮起来就证明熟了。如果饺子没有上浮，建议多加几次冷水直至水饺飘起来即可。