在日常饮食中，豆饼是一道美味又营养的家常佳肴。它以大豆为主要原料，富含蛋白质等多种营养成分。在家做豆饼既健康又能享受烹饪乐趣。今天就为大家分享几种简单的豆饼家常做法。无论是香煎豆饼，让其外皮金黄酥脆、内里绵软；还是豆饼炒时蔬，清爽可口；亦或是炖煮豆饼，吸收汤汁精华，都能满足不同的口味需求。

豆饼的做法家常做法

1、食材：豆饼300克、黑椒牛肉肠2根、蒜瓣4个、青椒2个、食用油适量、酱油5克、食盐3克、辣椒酱1勺。

2、备齐食材：豆饼、青椒、牛肉肠、蒜瓣。

3、所有食材洗干净，将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块，蒜瓣去皮切碎。

4、锅中倒入食用油烧至六成热，先加入蒜末爆炒香味。

5、然后将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。

6、将此菜翻炒几下以后，加入食盐和酱油来调味。

7、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱，不喜欢吃的朋友，可以不加。

8、充分将菜翻炒入味，一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅。

9、装盘上桌了，一道鲜香美味的豆饼炒黑椒牛肉肠就做好了。