螃蟹肉质鲜美，是众多食客喜爱的美食，但什么时候吃螃蟹最好呢？一般来说，农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹最为合适。因为九月雌蟹的蟹黄饱满，口感醇厚；十月雄蟹的蟹膏丰腴，软糯香甜。不过，不同品种螃蟹的最佳食用时间也有差异，像大闸蟹通常9 - 11月最佳，梭子蟹在春秋两季更美味。接下来为你详细解析。

螃蟹什么时候吃好 什么时候的螃蟹最好吃

1、虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。

2、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。