杏仁的成熟时间一直是众多人关心的话题。一般来说，杏仁的成熟期因品种和地域有所不同。大部分杏仁在夏季的7 - 8月成熟。在我国北方一些地区，由于气候特点，杏仁成熟时间可能会稍晚；而南方温暖地区，成熟时间会提前一些。成熟的杏仁不仅口感风味最佳，营养价值也处于较高水平。接下来，我们就深入探讨杏仁成熟的相关知识。

杏仁什么时候成熟

1、杏子成熟的时候是在夏末秋初。

2、杏子的成熟期一般在6-8月份,也就是夏天夏天和秋天之间,但是那时候的天气还是炎热的,所以大家印象中吃杏子的时候是在夏天。杏子树开花一般是在3-4月份之间,一般开会半个月左右。杏子成熟期是受温度的影响,所以成熟也有前后之分，成熟中大多会集中在7月份，也有个别早的或者晚的。