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立秋是一个重要的节气,饮食养生至关重要。随着立秋到来,天气逐渐变化,合理饮食能为身体提供充足营养,增强免疫力。很多人关心立秋怎么吃最有营养,以及立秋后吃什么食物比较好。其实,此时适合选择润燥生津、滋阴润肺的食物。接下来,就让我们一起探寻立秋时节的营养饮食秘诀,为健康加分。
1、立秋之后适合吃的第一个菜就是秋葵,秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素,对身体有好处,小孩老人也喜欢吃。
2、海燕鱼,营养丰富,含有钙、锌、蛋白质等,可油炸,放点儿芝麻,很香;可凉拌,放点儿蒜苔段和红辣椒;可炖萝卜。
3、椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,肉软烂,味极甜,熟透后为半透明的黄褐色。性甘,温,无毒,功效是补中益气,止咳润肺,化痰平喘。预防气管炎咳嗽,咽喉干痛,咯痰不松。非常适合当零食吃,但是不要吃的太多。
4、桃子,秋天吃桃是“补秋膘”,对身体也比较有好处,能滋阴润燥,桃的营养也比较好。中医认为,桃性温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。这个季节的桃子又甜又脆,非常可口。
5、立秋之后,一定要少吃辛辣刺激的食品,例如辣椒、生姜、大葱、酒等,尤其是生姜,这些食品多为热性,在干燥的秋天更容易引起上火。多吃一些温补的食物更有益健康。
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