大米是日常饮食中的主食之一，用高压锅蒸大米是常见做法，但很多人纠结到底蒸多久才能熟。其实，这受大米品种、数量及个人口感偏好等因素影响。一般新米时间短些，陈米则长一点；量多耗时多，量少用时少。同时，有人喜欢吃软糯口感，有人偏爱劲道些的。接下来就为大家详细探讨具体的蒸煮时间。

大米高压锅蒸多久才能熟

1、高压锅蒸米饭要10到15分钟左右即可。

2、在淘米的时候，次数不要超过3次，不然会导致大米中的成分流失，蒸出来的米饭也不够香。用高压锅蒸米饭虽然节约时间，但是容易粘锅，所以为了防止这种情况，可以让高压锅内的蒸汽慢慢释放，再接着摘掉限压阀，打开盖子即可。