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粉蒸肉是一道深受大众喜爱的美食,其软糯口感和独特风味让人垂涎。然而,很多人在制作时会疑惑粉蒸肉大概要蒸多久才能熟。其实,蒸制时间受多种因素影响,比如肉块大小、粉蒸肉的量以及烹饪工具等。一般来说,用普通蒸锅蒸,大块肉可能需1.5 - 2小时,小块肉1小时左右;用高压锅则能大大缩短时间。下面为你详细介绍。
1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。
2、粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。
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