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在日常生活中,咸鸡蛋是备受喜爱的美食,可很多人对于买回家的咸鸡蛋要蒸多久才能熟感到困惑。咸鸡蛋的蒸煮时间受多种因素影响,如鸡蛋大小、蒸锅火力等。若时间过短,咸鸡蛋可能不熟,影响口感还存在健康风险;若时间过长,又可能导致营养流失、口感变差。接下来,我们就详细探讨下咸鸡蛋的最佳蒸煮时间。
1、蒸咸鸡蛋要10-30分钟。
2、咸蛋有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋等等。咸蛋在食用的时候,可以隔水蒸制,也可以水煮。把冷水加热至沸腾,再把咸蛋下锅,需要10分钟左右的时间才能煮熟。冷水直接把咸蛋下锅,需要20到30分钟的时间才能熟透。咸蛋味道咸香可口,口感软绵。
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