米糕作为传统中式点心，软糯香甜，深受大众喜爱。但很多人在制作时会疑惑米糕蒸多久才熟。其实，米糕蒸熟所需时间受多种因素影响，如米糕的大小、厚度，蒸锅的功率等。一般来说，普通大小的米糕用大火蒸15 - 20分钟左右。不过这并非绝对，接下来就为大家详细讲讲判断米糕是否蒸熟的方法及相关注意事项。

米糕蒸多久才熟

1、如若做的米糕形状小于三厘米，那么这样的米糕，上锅之后，只需要蒸20分钟左右就可以保证米糕完全成熟就可以拿出来吃了，但是如果做的米糕比较大，55~70厘米，那么这样的米糕时间要稍微久一些，在20分钟基础上再加10分钟，一共上锅蒸30分钟就差不多了。

2、那么如果所制作的米糕更大，大于7厘米是超大号的米糕的话，那么要蒸的时间就要更久了，大于30分钟。要判断米糕有没有熟，很简单，只需要用筷子叉叉米高的高铁，如果如果触感十分干爽的话，那么米糕就已经熟了。如果触感有些黏腻，那就还需要再蒸一会儿。