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龙虾肉质鲜美,是很多人喜爱的美食,但蒸多久才熟却让不少人犯难。其实,蒸龙虾的时间并非固定不变,它受龙虾大小、数量等因素影响。一般来说,较小的龙虾蒸 8 - 10 分钟,中等大小的 12 - 15 分钟,大的则需 15 - 20 分钟。不过,为确保食品安全,掌握正确时间很关键,下面我们就来详细探讨一番。
1、10-30分钟。
2、蒸龙虾的时间跟龙虾的大小有关,一斤左右的龙虾,需要蒸十分钟左右,个头偏大的龙虾则需要蒸半个小时。龙虾可以直接蒸,也可以将龙虾切成小块后再蒸,这样可以节省烹饪的时间。蒸龙虾的时间不宜过久,以免影响龙虾鲜嫩的口感。蒸好的龙虾可以直接吃,也可蘸着酱料同食。
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