一点红是一种常见野菜，营养丰富且具药用价值，想知道一点红如何煮吗？它做法多样，既可煮成美味汤品，也能与其他食材搭配烹饪菜肴。在互联网上，大家分享了众多关于一点红的煮法，不同做法有着不同口感与功效。接下来，就让我们一起探索一点红的烹饪奥秘，解锁它更多的美味吃法。

一点红如何煮

1、食材：一点红200克，猪肝200克，姜丝适量，料酒适量。

2、首先把一点红清洗干净，然后沥干水份。

3、猪肝切成片，加适量的盐、姜丝、1勺料酒、1勺花生油腌制几分钟。

4、锅里装适量的水，放几片姜进去煮沸。

5、点红菜下锅，加适量的盐、油翻搅均匀。

6、再从新煮沸。

7、放腌制好的猪肝进去，煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。

8、然后下几粒味精搅拌均匀，熄火。