一点红，这种野菜在不少人眼中是餐桌上的美味佳肴，也有一定药用价值。许多人想了解它的煮法。一点红煮法多样，不同做法有不同风味与功效。它既可以用来煮汤，汤汁清爽，营养丰富；也能用来清炒，口感鲜嫩。下面就带大家深入探究一点红的各种煮法，开启一场独特的美食之旅。

一点红如何煮 一点红怎么煮

1、食材：一点红200克，猪肝200克，姜丝适量，料酒适量。

2、首先把一点红清洗干净，然后沥干水份。

3、猪肝切成片，加适量的盐、姜丝、1勺料酒、1勺花生油腌制几分钟。

4、锅里装适量的水，放几片姜进去煮沸。

5、点红菜下锅，加适量的盐、油翻搅均匀。

6、再从新煮沸。

7、放腌制好的猪肝进去，煮沸后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。

8、然后下几粒味精搅拌均匀，熄火。