水煮猪肝的时间是众多烹饪爱好者关心的问题。煮的时间过长，猪肝易变老变柴，影响口感和营养；煮的时间过短，又可能存在卫生隐患。其实，水煮猪肝所需时间受猪肝大小、厚度等因素影响。一般而言，中小块且厚度适中的猪肝，水开后煮3 - 5分钟左右；大块或较厚的猪肝，则需5 - 8分钟。下面为你详细剖析。

水煮猪肝大概要煮多久时间

1、正常情况下,猪肝只要煮3-5分钟左右就可以熟透了,关键是要看大家如何去煮猪肝,如果将猪肝切片,是可以让猪肝更快煮熟,而整个猪肝放进水果是很难煮熟的,需要的时间也会增加,同时,不利于猪肝里面的毒素清洗,所以大家在平时制作猪肝最好是将猪肝切片,再将猪肝清洗干净。

2、猪肝含有多种矿物质,特别是铁元素,可以起到补血的作用,而且吃猪肝还是可以护肝的。