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苹果作为生活中常见又受欢迎的水果,其营养价值备受关注。苹果富含多种维生素,如维生素 C 能增强免疫力、促进胶原蛋白合成;还含有纤维素,可促进肠道蠕动,预防便秘。此外,苹果中的果胶有助于降低胆固醇。至于什么时候的苹果最好吃,这既与苹果的品种有关,也和上市时间相关。一般来说,应季新鲜采摘的苹果口感和风味更佳,下面我们就来深入探讨。
1、秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果最好吃。可选择个大适中、颜色艳丽、软硬适中、果皮光洁、无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者食用。
2、苹果的营养价值:苹果是人们最熟悉的水果之一,它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。
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