干面是日常生活中常见的美食原料，煮出美味干面大有讲究。首先要选好合适的干面，不同种类口感差异明显。煮之前烧一锅足量的水，水开后放入干面，适时搅拌防粘连。煮的时间很关键，要依据干面的粗细、质地调整。煮好捞出后，后续的调味搭配也重要，能让干面口感层次更丰富。接下来为你详细讲解。

干面怎么煮

1、食材：干面适量、水适量。

2、把用到的干面先准备好。

3、在锅里放入适量水。

4、把水煮开放入干面。

5、把干面搅一下，盖上锅盖煮开。

6、盖上锅盖煮开后，打开锅盖。

7、由大火改小火继续煮一会儿。

8、关火捞起即可。