干面是餐桌上常见美食，掌握正确煮法至关重要。很多人煮干面时会遇到面坨、口感不佳等问题。其实，煮干面大有学问。首先要注意水的用量和火候，水要多，以保证面条有足够空间舒展。火候也得把控好，先大火煮开，后续适当调整。接下来我将为大家详细介绍干面的煮制步骤和技巧，让你轻松煮出美味干面。

干面如何煮 干面怎么煮

1、食材：干面适量、水适量。

2、把用到的干面先准备好。

3、在锅里放入适量水。

4、把水煮开放入干面。

5、把干面搅一下，盖上锅盖煮开。

6、盖上锅盖煮开后，打开锅盖。

7、由大火改小火继续煮一会儿。

8、关火捞起即可。