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焖烧杯作为一种便捷的厨房好物,深受不少人的喜爱。它利用保温性能,能轻松焖煮出多样美食。比如早餐可做营养丰富的燕麦粥,将燕麦、坚果等食材放进去焖一会儿,口感软糯香甜。还能做嫩滑的鸡蛋羹,无需上锅蒸。午餐时,用它焖个香浓的排骨玉米汤也不错。晚餐来份蔬菜豆腐羹,简单又健康。下面为你详细介绍做法。
1、将洋葱切末、蕃茄切小丁,蒜切末。
2、小里肌切片,加入适量酱油、黑胡椒、米酒抓腌,放入太白粉拌匀,最后加入适量橄榄油搅匀。
3、肉片、番茄、洋葱、蒜末放入闷烧罐,加入滚水至八分满,盖上闷烧罐盖子,稍微摇晃,静置五分钟。
4、水分沥乾,加入酱油、适量糖,再次冲入热水至八分满,盖上盖子。
5、闷煮一小时即可。
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