在日常生活中，鱼丸是备受欢迎的美食，无论是煮火锅、做汤面，它都是绝佳搭配。然而，煮鱼丸需要多久却是不少人心中的疑问。煮鱼丸的时间并非固定不变，它受鱼丸大小、种类等因素影响。一般来说，普通大小的速冻鱼丸可能需煮5 - 8分钟，而新鲜自制鱼丸时间或许会稍短。下面就为大家详细讲讲煮鱼丸的门道。

煮鱼丸需要多久 煮鱼丸大概要煮多长时间

1、鱼丸一般至少要煮15分钟，比其他的肉丸煮的时间要更短一些，因为鱼肉本身就比较容易熟，一般下锅煮5分钟就可以熟，但是鱼丸中因为还含有一些淀粉等物质，并且速冻后的鱼丸质地更加紧实，所以需要煮更长的时间才能煮熟。

2、一般来说好的鱼丸应该是肉质紧实的，咬在嘴里有弹性，没有淀粉味。如果吃起来有太多淀粉的感觉，则说明不是纯鱼肉的鱼丸。如果鱼丸吃起来好弹，口感很好，那就证明鱼肉的新鲜，鱼肉如果差，就会口感相对较差，不富有弹性。