白米粥作为经典家常美食，备受大众喜爱。然而，很多人在煮白米粥时会疑惑大概要煮多长时间。其实，煮白米粥的时间受多种因素影响，如米的种类、水量、火候以及煮制工具等。一般来说，用普通锅具在炉灶上小火慢煮，大概需要40 - 60分钟；若使用高压锅，时间会大幅缩短，约20分钟左右。下面我们就来详细探讨。

白米粥大概要煮多长时间

1、如果是喜欢吃粥水分明,米粒形状完整的白米粥,煮10到20分钟即可。

2、如果喜欢粥水混为一体,看不到米粒形状的白米粥,需要1个小时左右。煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候,先用大火煮沸再转至小火,留一条缝,小火慢煮。用大火煮的时候要不断地搅动,让米更黏稠,防止粘锅;小火煮的时候减少搅动。