白米粥作为一道经典的家常美食，深受大众喜爱。然而，很多人在煮白米粥时，对于煮多久拿捏不准。其实，白米粥的烹饪时间受多种因素影响，如米的品种、水量、火候和煮制工具等。普通大米用普通锅具在炉灶上煮，可能需30 - 40分钟；若用高压锅，时间会大幅缩短。接下来，我们就详细探讨不同情况下白米粥的最佳煮制时长。

白米粥大概要煮多久

1、如果是喜欢吃粥水分明,米粒形状完整的白米粥,煮10到20分钟即可。

2、如果喜欢粥水混为一体,看不到米粒形状的白米粥,需要1个小时左右。煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候,先用大火煮沸再转至小火,留一条缝,小火慢煮。用大火煮的时候要不断地搅动,让米更黏稠,防止粘锅;小火煮的时候减少搅动。