甜酒鸡蛋是一道经典又美味的传统佳肴，口感香甜、营养丰富。它既有甜酒独特的醇厚香气，又有鸡蛋嫩滑的口感。在生活中，无论是早餐时来上一碗开启活力一天，还是冬日里作为暖胃的小食，都十分合适。而且制作起来并不复杂，接下来就为大家详细介绍甜酒鸡蛋的做法，让你轻松在家就能享受到这份甜蜜。

甜酒鸡蛋做法

1、用料：

枸杞适量、糯米酒2大勺、鸡蛋2个。

2、做法：

（1）把枸杞清洗干净，锅中烧水，加入枸杞，水开后加入2大勺糯米酒。

（2）碗中打入2个鸡蛋，用筷子搅散，水开后倒入蛋液。

（3）水再次煮开后继续倒入蛋液，全部煮开即可出锅装碗。