赤峰，这座充满魅力的城市，拥有着令人垂涎的美食文化。在这里，传统与创新完美融合，为食客们带来一场味觉盛宴。从鲜香浓郁的对夹，那外酥里嫩的烧饼夹上香气四溢的熏肉，到口感醇厚的哈达饼，甜而不腻、入口即化。还有别具风味的手扒肉，肉质鲜嫩、原汁原味。每一道赤峰美食都承载着当地的历史与文化，吸引着无数游客前来探寻。

赤峰美食介绍

1、烤羊腿烤制完成后保持美观形状，颜色红褐，肉质酥烂，色美肉嫩，味道鲜香，浓香外溢，是草原美食之一。

2、驼肉馅饼与一般馅饼比较，草原驼肉馅饼特点是馅饼的馅是精选草原骆驼肥瘦相间的精选驼肉，肥瘦适宜，馅中放葱姜等作料，不加菜。馅大，皮薄，皮酥馅软、油而不腻．香味纯正。

3、手抓羊肉的历史源远流长，是草原人们最喜爱的传统食物，也是全国游客必尝的草原美食。特点是肉味鲜美，色香俱全，不腻不膻。

4、喜蒙羔火锅是涮草原极品羊肉的火锅美食，是采用锡林郭勒大草原的乌冉克和苏尼特羔羊羊肉，用草原特色沙葱锅底涮沙葱羔羊肉绝配美食。

5、哈达饼是内蒙古赤峰的传统著名小吃。皮酥馅嫩，鲜香无比，哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名，乌兰哈达意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。