在烹饪方式日益多样的今天，空气炸锅成了不少家庭厨房的新宠。很多人会好奇各类食材能否用空气炸锅烹饪，紫甘蓝便是其中之一。紫甘蓝富含多种维生素和抗氧化物质，营养价值颇高。那它是否可以用空气炸锅烤呢？这不仅关乎烹饪的可行性，也会影响紫甘蓝营养的保留和口感。下面，我们就来深入探讨一番。

紫甘蓝是否可以用空气炸锅烤 紫甘蓝可以用空气炸锅烤吗

1、紫甘蓝可以用空气炸锅烤的。

2、空气炸锅烤紫甘蓝的方法是：把面粉拌入紫甘蓝丝中，撒盐，胡椒，蒜粉，打入鸡蛋，搅匀。主要目的是把面粉稍微裹住紫甘蓝，所以无需加太多面粉成面糊状。热锅，油少许，不是炸而是煎紫甘蓝丝到两面定型即可。放入空气炸锅，无需预热，180度5-7分钟，期间拉开抖一抖锅，均匀受热。如果时间到了还没有焦黄，可以多加1-3分钟，然后闷一会就可以了。