瓜子是常见的休闲零食，但其功效与作用远不止于解馋。瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素 E、镁等营养物质。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益；维生素 E 是强大的抗氧化剂，能延缓衰老、保护细胞免受自由基损伤；镁元素对维持骨骼健康和正常心跳节律有重要作用。此外，嗑瓜子还能锻炼面部肌肉。接下来，让我们详细了解瓜子更多的奇妙之处。

瓜子的功效与作用

1、瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

2、瓜子还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

3、瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

4、瓜子富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。

5、瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。