在日常生活中，将茄子晒成茄条是一种常见的保存方式，可晒好的茄条怎样储存呢？这是不少人关心的问题。合理的储存方式能让茄条长时间保持品质和口感。其实，储存茄条不仅和储存容器有关，还受环境条件等因素影响。接下来，就让我们一起探讨下科学有效的晒好茄条储存方法。

晒好的茄条怎样储存 晒好的茄条如何储存

1、晒好的茄条要用布袋装,不要用塑料袋。最好用纱布包5克花椒(每公斤)。放在通风、干燥的地方。

2、茄子晒干后可以放在阴凉通风处阴干一个晚上，然后把茄子拌盐后放入干净无油水密并且封隔绝空气的坛子里，让茄子在里面发酵，还可以直接把茄子放在阴凉处，或者放到冰箱里冷冻保存。