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在日常生活中,豆腐丝是颇受欢迎的美食,然而如何让它储存更久是很多人关心的问题。豆腐丝富含蛋白质等营养成分,易受细菌等微生物影响而变质。若储存不当,很快就会出现异味、发霉等情况。掌握正确的储存方法,不仅能延长其保质期,还能随时品尝到美味。下面就为大家详细介绍几种让豆腐丝储存更久的有效方法。
1、短期的保存只能放在冰箱里保存。冷冻层保存,因为温度过低,会使豆腐皮颜色变黑。
2、如果想长期保存呢,方法还有一个,就是将豆腐皮晒干储存。吃的时候先用清水泡发,即可。
3、豆制品还是新鲜的营养价值最高,所以这个方法有利于储存,但不利于营养吸收。
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