在日常饮食中，肉馅包子是备受欢迎的美食，可很多人却纠结于它究竟蒸多久才能熟透，以及该用大火还是小火。实际上，蒸制时间和火候的选择至关重要，它不仅影响包子的口感，还关系到食品安全。不同大小的肉馅包子，所需的蒸制时间有别，火候运用也有技巧。下面，我们就详细探究下这些要点。

肉馅包子蒸多久才能熟大火小火

1、一般蒸10分钟左右即可，可以大火之后转小火。

2、包子是一种比较容易被蒸熟的食物，因为包子中的主要材料就是面粉，一般只需要蒸10分钟左右的时间即可，但要是包子的数量比较多，蒸锅有多层的情况下，那么则可以适当的加长蒸包子的时间，主要根据具体情况灵活应变。