包子是广受欢迎的美食，可很多人纠结包子到底煮多久、肉馅包子蒸多久以及用大火还是小火。实际上，包子烹饪时间和方式很有讲究。普通包子煮的话，通常冷水下锅，15 - 20分钟能熟；而肉馅包子蒸时，大火先将水烧开，上汽后转中火，18 - 25分钟基本熟透。下面为大家详细解析其中的原理和注意事项。

包子需要煮多久才熟 肉馅包子蒸多久才能熟大火小火

1、一般蒸10分钟左右即可，可以大火之后转小火。

2、包子是一种比较容易被蒸熟的食物，因为包子中的主要材料就是面粉，一般只需要蒸10分钟左右的时间即可，但要是包子的数量比较多，蒸锅有多层的情况下，那么则可以适当的加长蒸包子的时间，主要根据具体情况灵活应变。