在烹饪美食时，大虾是备受青睐的食材，而隔水蒸大虾能最大程度保留其营养与鲜美。不过，很多人拿捏不准大虾隔水蒸多久才能熟透。其实，这受虾的大小、数量等因素影响。一般中等大小的虾，隔水蒸 5 - 8 分钟即可；个头较大的，可能需 8 - 10 分钟。下面就来详细探讨影响蒸制时间的因素及判断熟透的方法。

大虾隔水蒸多久才能熟

1、一般大概需要8-15分钟左右。

2、蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感。

3、一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。