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在日常生活中,糯玉米是不少人喜爱的美食,可怎样煮糯玉米,储存后还能又甜又好吃呢?这其中大有学问。随着生活节奏加快,提前煮好并妥善储存糯玉米,能随时享受美味。其实,煮糯玉米的过程、用水选择等细节都会影响口感,而合理的储存方式更是关键。接下来,就为大家详细揭秘煮好且储存后糯玉米依旧美味的秘诀。
1、将买回来的玉米掰外皮,只留一层薄皮在里面,当然,玉米须也要保留才行,不能去掉,因为玉米须是玉米中最营养的一部分,将它和玉米一起煮的话,能提升玉米的营养价值。
2、准备好一盆清水,将处理好的玉米丢进去浸泡20分钟,使得玉米能充分地吸收水分。
3、架锅添水,下入浸泡好的玉米,接着往里添入少许食盐,再加上一些小苏打,然后开火,大火煮制20分钟左右,这期间去翻动它几次,煮熟之后便可捞出来享用了。
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