在烹饪美食的过程中，时间的把控往往是关键。就拿红烧鸡来说，很多人都好奇它大概要煮多久。其实，这受鸡的大小、切块大小等因素影响。一般而言，用普通锅具小火慢炖，切成小块的鸡肉大约需要煮30 - 40分钟；若鸡肉块大些，可能需40 - 50分钟。要是使用高压锅，时间则会大大缩短，15 - 20分钟基本就能完成。

红烧鸡大概要煮多久 红烧鸡大概要煮多长时间

1、红烧鸡腿儿炖20分钟到30分钟。时间准备300g的小鸡腿，然后把小鸡腿儿在上面用刀划上几道划痕，然后在鸡腿上洒上均匀的调料粉。

2、把它放在盐水中腌制半小时的。锅中加入200ml凉水，等开锅之后，我们把鸡腿放进去，提前焯水。