在厨房小家电中，电热锅是实用又方便的存在，不过很多人可能不太清楚它该怎么用。电热锅能满足多种烹饪需求，如煎、炒、烹、炸、煮、涮等。要正确使用电热锅，首先得了解其结构和配件，使用前检查电源线是否完好。使用过程中，合理选择功率档位很关键，不同烹饪方式所需功率不同。下面就为大家详细介绍具体使用方法。

电热锅怎么用

1、炸：您在炸制食品时，可使用1300W、1600W、2100W。

2、蒸：蒸馒头最多可以同时蒸20层，先打开全功率2100W，加水约3Kg。

3、焖：焖米饭先打开总功率2100W，加水煮沸后减至800W，约煮5分钟后断电，利用余热焖20分钟即可。