在追求健康饮食的当下，鸡胸肉凭借低脂肪、高蛋白的特性，成为众多健身人士和养生爱好者的心头好。然而，煮鸡胸肉的时间却让不少人犯了难。煮的时间短，鸡肉不熟，存在健康隐患；煮的时间长，鸡肉又会变老变柴，影响口感。究竟鸡胸肉要煮多久才合适呢？下面就为大家详细解答。

鸡胸肉要煮多久

1、建议将鸡胸肉煮10-15分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定。

2、在煮的过程中可以适量的自己添加一些没有鱼刺的熟鱼肉，稍添一点内脏，不要放调料。还有就是可以将切丁后的鸡胸肉加入适量的水淀粉上浆，这样可以让鸡胸肉变得滑嫩无比，使得鸡胸肉变嫩的方法还有加入一大勺蛋清，也可以去我们经常光顾的超市里买一包肉松粉加入，最后还有一个方法是做鸡胸肉的时候要冷水下锅。