在美食的世界里，孜然豆角以其独特的风味备受青睐。它将豆角的爽脆与孜然的香气完美融合，成为餐桌上的一道佳肴。想要知道孜然豆角怎么做好吃吗？其实并不难。我们只需掌握一些关键技巧，从挑选新鲜豆角开始，经过合理的处理和烹饪步骤，就能让这道菜散发诱人魅力。下面，就为大家详细介绍孜然豆角的做法。

孜然豆角的做法 孜然豆角怎么做好吃

1、色拉油25克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，孜然少许，芝麻少许，辣椒粉少许，葱姜各3克。

2、做法：将豇豆去筋，清洗干净切成段，装入盘中待用。将孜然，芝麻，辣椒粉装入盘中，葱姜切成末待用。

3、热锅放油，爆香葱姜末，倒入豇豆翻炒均匀，将豇豆炒至断生。加入精盐，五香粉，少许清水大火烧开，小火将豇豆烧熟，倒入孜然，辣椒粉，芝麻。翻炒均匀，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。