豆角烧土豆是一道经典家常美食，口感丰富，深受大众喜爱。豆角含有丰富的维生素和膳食纤维，土豆则富含碳水化合物等营养。在快节奏的当下，自己动手做这道菜，既健康又能享受烹饪乐趣。它制作难度不高，厨房新手也能轻松驾驭。接下来，就为大家详细介绍这道豆角烧土豆的做法，跟着步骤来，美味即将呈现。

豆角烧土豆的做法

1、土豆1个，豆角200克、姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。

2、做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3、倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。