冰饭，作为夏日里备受欢迎的特色美食，口感清甜、冰爽解暑，制作起来也并不复杂。它起源于福建等地，是融合了多种食材的独特美味。一碗好吃的冰饭，能让人在炎热天气瞬间感受到凉爽。今天就为大家带来详细的冰饭做法教程，从准备食材到每一步的操作，都会清晰呈现，让你轻松在家做出美味冰饭。

冰饭的做法教程

1、主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；辅料：芋圆、椰果、葡萄干、各类水果（常用：西瓜）；调料：糖、黄油、香草精。

2、首先将糯米煮5分钟后倒出控水，再倒回锅中，加入少许香草精，小火不停搅拌煮10分钟，煮至米饭粘稠后关火。

3、加少许糖、黄油拌匀。

4、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。