在厨房小家电领域，微蒸烤和空气炸锅都备受关注，不少人疑惑微蒸烤是否可以替代空气炸锅。微蒸烤集合了微波、蒸、烤多种功能，能实现多样化烹饪；空气炸锅则以快速炸制食物、操作简便著称。二者在功能上有重叠，如都能烤制食物，但也各有特色。要判断微蒸烤能否替代空气炸锅，需综合考量烹饪需求、使用习惯等多方面因素。

微蒸烤可以替代空气炸锅吗

1、多功能一体机在微烤一体机的基础上又增加了蒸汽烹饪或空气炸等多种功能，常见的有微蒸烤一体机、微炸烤一体机，微炸烤一体机就可以代替空气炸锅。

2、一般空气炸锅容量在3-7L左右，容量较小，而微炸烤一体机容量在20-25L，做起美食来游刃有余，人口多也不用担心。