在水果市场中，红心柚凭借其香甜多汁的口感和丰富的营养备受青睐。但怎样判断红心柚可以采摘呢？这其中大有学问。判断时机是否合适，直接影响到柚子的品质与口感。它既关乎果农一年的辛苦能否换来丰厚回报，也影响着消费者品尝到的风味。接下来，就让我们一同探寻判断红心柚采摘时机的方法。

怎样判断红心柚可以采摘

1、外皮颜色。水果成熟后和未熟的时候大多数颜色都不一样，以红心柚为例，没熟的柚子皮颜色青绿，而熟了的柚子皮颜色金黄鲜艳。

2、个头大小。个头较小的柚子成熟度普遍较低，个头较大的成熟度自然要高些，但不宜过大，以免熟过头，流失了糖分和水分。

3、上市时间。柚子在10月至11月间成熟，一些早熟品种9月间即可上市，晚熟品种可迟至翌年1-2月，如果上市时间过早，大部分是不大熟的柚子。