在快节奏生活里，番茄煎蛋面是一款简单又美味的佳肴，自己动手做，既满足味蕾又增添生活乐趣。番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、保护心血管等益处；鸡蛋则是优质蛋白的重要来源。今天就为大家详细介绍番茄煎蛋面的做法，从食材准备到烹饪步骤，每一步都有贴心指引，让你轻松上手，在家也能享受美食。

番茄煎蛋面的做法

1、食材：番茄150克，鸡蛋1个，面60克，盐1克，胡椒粉1克，葱5克。

2、葱切末，番茄切片。

3、锅中加油，倒入番茄，翻炒出沙。

4、锅中加入模具，倒油，油温烧至六成熟。

5、加入鸡蛋煎熟。

6、清水煮沸，加入面条，大火煮熟。

7、碗中加芽菜，倒入面条，番茄汁，鸡蛋，撒上葱花，即可食用。