炸糯米团子是一道美味的传统小吃，口感软糯香甜，深受大家喜爱。要做出好吃的炸糯米团子，首先得选对食材，优质的糯米是关键，它决定了团子的软糯度。在制作过程中，糯米的浸泡时间、蒸煮火候都有讲究。而且，不同的馅料能为团子增添别样风味，豆沙、芝麻都是经典之选。接下来，就为大家详细介绍炸糯米团子的具体做法。

炸糯米团子的做法

1、食材：糯米5斤，油适量。

2、准备食材，将糯米洗净，用机器碾成粉，兑水，混合均匀。

3、将混合了水的糯米粉搅拌均匀，不停揉搓， 使每一粒粉都沾上水。

4、放置半小时左右发面，再用手将糯米粉搓成圆饼状。

5、热锅中倒油，大火加热，加转至小火慢慢烧，将糯米圆子沿着锅沿放入。

6、小火慢慢煎个15分钟左右就可以了，表面金黄金黄的，看着就很好吃。